• 11/09/2011 16:22 - 31308 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: JoeKing

1 Món ăn ngon cần phải hội tụ đủ 3 cái ngon : ngon mắt ,...

JoeKing đã gửi 24 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Dành cho người nghiện socola đây ^^

Các bước thực hiện

1. 1

   Hiện tại nếu bạn nào mà đuối qá ko làm đc nhìu hoặc không thể làm đc thì các bạn vào siêu thị maximark mua 1 hộp làm bánh cupcake đóng sẵn về và làm theo hướng dẫn chắc sẽ thành công hơn . Giá hộp này hình như là 14k thì phải . Valentine, nàng nào mà làm cái này tặng thì thôi người iu mê luôn ^^

   Đầu tiên các bạn trộn bột + bơ +trứng + nước trộn thật đều vào < đừng quên rây bột nhen > , trộn đến khi hỗn hợp sền sệt là ok

   Bật lò nướng nhiệt độ 170 độ C vặn cỡ 25' cho nóng lò mình trừ hao 5' để lò nóng nhen

   Sô cô la các bạn cắt nhuyễn chúng ra . Còn ko các bạn mua sô cô la chip 15k/100g là vừa ko cần mua nhìu cỡ nhiu đó là ok rồi. Các bạn trộn 100g socola băm nhuyễn hoặc 50g socola chip vô chỗ bột đã trộn. Lấy khuôn cupcake giấy ra đổ vào khuôn khoảng 2/3 khuôn là đẹp

   Cho vào lò nướng trong 20' . Nhà mình sử dụng lò mini nên mình nướng ở nhiệt độ khoảng từ 150-160 trong 20'

   Mẹo khi nướng bánh nè : bánh này khi nướng thường chúng dễ bị nứt trên bề mặt vì thế nên mình sẽ nướng ở nhiệt độ thấp nhưng mà thời gian lâu hơn để đảm bảo bánh sẽ đẹp .

   Với công thức trên ta sẽ đc 4 cái cỡ trung

   Kem các bạn đánh cỡ 150ml là vừa. Bạn đến cửa đông chợ bến thành đi vô tìm tiệm tên Út muội thì phải !! nó có bạn kem để trang trí bánh 42k/1lít dành cho bạn nào tiết kiệm về chi tiêu . Kem đánh cho nó bông lên rồi cho vào túi tam giác, gắn đuôi sò 6 cánh cỡ to hoặc cỡ trung vào để trang trí lên bánh rắc số socola còn lại lên bánh cho đều nếu có bột ca cao thì rắc lên 1 ít cho đẹp hen .

   Chúc các bạn thành công nhá

    

Các bài liên quan