Cua lột chiên giòn xốt me 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 14/04/2014 09:40 - 13029 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: hoangthuy76

hoangthuy76 đã gửi 50 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món ngon tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng ăn rồi là nghiền luôn đó nha

Các bước thực hiện

1. 1
   • Cua mua về bỏ yếm rửa sạch, để ráo nước, cắt cua làm đôi ướp 1 tí xíu gia vị vào cua gồm, bột nêm, muối, đường , cho cua đậm đà

   

    

   • Bắt chảo dầu nóng
   • Trứng đánh nhẹ cho đều cho cua vào lăn qua trứng 1 lớp

   

    

   • Lấy cua ra khỏi trứng, lăn ngay vào bột 

   

    

   • Sau khi cua đã áo đều bột thì cho vào chiên cho vào 2 mặt thì lấy cua ra giấy cho thấm hết dầu trong cua. Chiên cho đến khi hết cua.
   • Xếp xà lách, dưa leo , cà chua lên đĩa cho cua lên trên.
   • Cho nước mắm, đường, me bột, ớt bột , và tí xíu nước lên bếp nấu cho hỗn hợp hoà tan nêm nếm vừa ăn chua mặn ngọt thanh nhẹ , đợi khi hỗn hợp hơi sền sệt lại thì bắt xuống, đỗ nhanh tay vào đĩa cua đã được chuẩn bị xpng. 
   • Món này ăn nóng mới ngon.
2. 2

   Các món hấp dẫn khác từ cua lột:

   1. Súp cua lột

   2. Cua lột rang chà là

   3. Cua lột um dừa nước

   4. Sushi cua lột

    

Các bài liên quan