• 31/12/2010 10:19 - 20612 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: haidieugiandi

haidieugiandi đã gửi 38 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Công thức thì quả thật không nhớ lấy ở đâu. Trẻ con chê là hơi mặn, mình nghĩ nên bớt lượng muối theo công thức hoặc không cho muối.

Các bước thực hiện

1. 1
   
   
   
   

   
   
   

   
   
   
   

   
   
   

   
   
   
   

   
   
   

   
   

   
   
   

   
   
   

   
   
   

   
   
   

   
   
2. 2
   Cách làm:
   1. Cho bột, bột nở, muối vào tô lớn để riêng.
   2. Cho lòng đỏ trứng, đường vào , dùng phới đánh bông, từ từ cho dầu ăn, nước, nước cốt chanh và tinh dầu chanh vào đánh đều, cho dần hỗn hợp bột khô vào trộn nhẹ tay cho nhuyễn mịn.
   3. Cho lòng trắng trúng với đường vào tô, đánh bông cứng.
   4. Cho từng 1/3 lonmgf trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ, dùng Spatula trộn nhẹ tay cho hòa đều vào nhau.
   5. Cho hỗn hợp bột vào khuôn, bật lò 175 độ C, nướng trong 30-40 phút hoặc đén khi mặt bánh vàng.
   6. Lấy khuôn ra up ngược xuống , để nguội rồi róc bánh ra khỏi khuôn.
   7. Cắt bánh và...chén

• chiffon chanh
• bánh

Các bài liên quan