đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

PHI-LÊ CÁ BASA CHIÊN SẢ ỚT

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

Chuyên gia nấu ăn

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 52 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

PHI-LÊ CÁ BASA CHIÊN SẢ ỚT
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 25.000 VNĐ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Phi-lê cá basa 300 gram
Bột chiên giòn 1 bịch
Sả băm 100 gram
Ớt bột 50 gram

Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa cơm hàng ngày.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá : rửa sạch với nước có pha muối, để ráo. Ướp với : hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu ăn. Để cá thấm trong 10p.

    Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng, chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô.

    Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu

    Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.

    Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. Tắt bếp để nguội. Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng. Dùng nóng với cơm và nước tương.



    Chúc bà con thành công ^^! Sói.

    Hãy NẤU và ĂN theo cách riêng của bạn ^^! :

    http://www.facebook.com/pages/Simple-And-Fast-Cooking-With-Wolf/275514775797790

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick

    cutechick

    20:56 01/04/2011
    anh có biết là trong 'sổ tay BGĐ' của em có rất là nhiều món của anh ko...biết bao giờ em mới làm hết chừng đó món hả trời... >"< 
  • mrbartender

    mrbartender

    18:32 02/04/2011

    cu tu tu ......... hehehe mon nao cung don gian ma h :D