Trứng chiên ngải cứu

trannhatanh89
Đầu bếp: trannhatanh89

Biết nấu ăn

trannhatanh89 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 7 công thức món ăn vào sổ tay

Trứng chiên ngải cứu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
3 quả
Trứng vịt 3 quả
Ngải cứu 1 mớ
Nước mắm ngon 2 thìa cà phê
Dầu ăn
Hạt tiêu

Trứng chiên ngải cứu là một món ăn quá đỗi bình thường và không phải ai cũng thích. Tuy nhiên đối với một số người, thật khó để mà quên được cái hương vị bùi và đắng của nó vào một buổi chiều đông...

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ngải cứu nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

  2. 2

    Trứng vịt đánh bông, trộn với ngải cứu và nước mắm.

  3. 3

    Cho một thìa dầu vào chảo, láng đều.

    Xúc từng muôi hỗn hợp trứng ngải cứu cho vào chảo và láng đều thành hình tròn. Rán chín hai mặt.

  4. 4

    Các miếng trứng rán xong cắt làm tư, bày ra đĩa và rắc hạt tiêu lên. Ăn nóng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    09:12 27/03/2011
    cái món này mới gọi là ngon và đơn giản này like luôn
  • thuong70786

    thuong70786

    11:01 04/04/2011

    Còn nhớ lúc ra Hn đi thi DH ăn trứng chiên ngải cứu.Ngon lắm.Từ lúc đó đến jo chưa đc ăn lại,hôm nào thử cho cả nhà ăn