Bếp gia đình

Đặt báo

Chả tôm bao mía

cutecat
Đầu bếp: cutecat

Đầu bếp tài năng

meo meo

cutecat đã gửi 14 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chả tôm bao mía
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm thịt 300 g
cây mía, chẻ khúc 10cm 1 cây
thịt heo xay 100 g
hành tím băm 1 củ
Bột chiên xù, bột năng, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt

Món chả tôm ngọt tự nhiên, ăn rất thú vị. Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thấy ngon miệng hơn...

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm tươi lột vỏ xay nhuyễn.

    Cho chung thịt heo, thịt tôm và hành tím băm vào 1 tô, thêm hạt nêm, 1 thìa nhỏ bột năng, trộn đều. Để cho ngấm.

  2. 2
    Mía chẻ khúc cỡ 10cm, độ lớn khoảng bằng ngón tay.

    Lấy 1 thìa tôm thịt bao quanh 1 đầu thanh mía, nắm cho kết dính chặt, để chừa 1 đoạn mía để cầm.
    Lăn thanh mía bao tôm qua bột chiên xù.

    Cho vào chảo dầu nóng rán. Để lửa vừa rán cho chả chín vàng, gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • sushi

    sushi

    16:23 29/04/2011
    bữa nào mình giới thiệu món thịt nghé nướng sả, lá lốt với mọi người ah.cũng giống món của bạn