- 30/07/2010 14:00 - 23299 lượt xem
- Thích | 22 yêu thích
- Chia sẻ
- 13 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 10.000vnđ
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Khoai tây | 03 | củ |
| tỏi | 01 | củ |
| Bơ | ||
| Muối | ||
| Tương ớt | ||
| Cà chua, cà rốt | ||
Món khoai tây chiên ròn, thơm ngậy mùi bơ tỏi.
Các bước thực hiện
-
1
Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, dùng dao có răng cưa cắt miếng dài, đem ngâm nước muối.
-
2
Ngâm chừng 15-20 phút, rồi xả qua nước lã, để ráo nước. Luộc sơ qua trong nước muối loãng.
-
3
Để nguội rồi cho vào túi nylon buộc chặt, để tủ lạnh ăn dần.
-
4
Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.
-
5
Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.
Bắc chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên vàng đều. Khoai được, cho tỏi băm nhỏ vào chảo Khoai phi thơm. Trút khoai ra đĩa cho thêm bơ đã cắt mỏng vào trộn đều ( làm thế này khoai chiên thơm mùi bơ mà không bị tốn bơ )
-
6
Khoai chiên giòn, chấm với nước tương cà chua, ớt, tỏi ngon tuyệt!
Làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có khoai chiên ngon giòn và thơm phức!
Các bài liên quan
-
Khoai viên chiên 14164 lượt xem
-
Khoai tây viên chiên giòn 14491 lượt xem
-
Hành khô phi 14771 lượt xem
-
Bánh bí ngồi (Zucchini Pancake) 17261 lượt xem
-
Ngô bao tử chiên mè 15034 lượt xem
Có 13 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
bebau
14:11 30/07/2010php2006
14:52 30/07/2010Wind
14:56 30/07/2010nhocconlocchoc
15:12 30/07/2010php2006
15:25 30/07/2010thuynam79
16:52 30/07/2010hoalua
23:24 31/07/2010NguyenLeLan
17:01 02/08/2010tungquanduong
14:18 05/08/2010dieuha
15:26 05/08/2010dieuha
15:27 05/08/2010php2006
18:27 05/08/2010ccc2402
21:44 05/08/2010