- 24/11/2010 22:11 - 49347 lượt xem
- Thích | 19 yêu thích
- Chia sẻ
- 16 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- < 30.000
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Phô mai mozzarella | 50 | g |
| bột mì | 20 | g |
| bột chiên xù | 50 | g |
| trứng | 3 | trái |
| ngò tây | 20 | g |
Hi ..... Bạn đang suy nghĩ và có một dự định sẽ làm một món ăn cho những người thân yêu hay những đứa con thân yêu của bạn ,thì đây một món ăn không thể tuyệt hơn sẽ làm hài lòng những người thưởng thức nó .
Các bước thực hiện
-
1
Phô mai mozzarella cắt thành cây thanh dài 7 x 1 cm trọng lựơng khoảng 10g sau đó lăn qua bột mì.
-
2
Nhúng phô mai vào hỗn hợp (trứng đánh đều và ngò tây cắt nhuyễn), sau đó lăn qua bột chiên xù cho vào tủ đá khoảng 30 phút rùi mang ra
-
3
Tiếp tục nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn vào bột chiên xù cho đều. Với cách làm này thì không phải sợ phô mai chảy ra ngoài nhé khi chiên nhé.
Thế là xong - thật đơn giản - mang đi chiên nào. Chiên ở nhiệt độ 150°C khoảng 3 phút khi thanh phô mai vàng đều là được.
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 31873 lượt xem
-
Trứng chiên lạp xưởng 71875 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 45902 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 48268 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 48210 lượt xem
Có 16 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
toinguyen.chef88 đã gởi 14 công thức món ăn & 4 bài Blog. Bạn đã thêm 97 Công thức món ăn vào Sổ tay.
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
daudau
09:25 25/11/2010toinguyen.chef88
01:44 27/11/2010Nếu bạn chưa có thời gian làm thì mời các bạn qua Smoothie Factory ở SB-02 Tôn Dật Tiên, Khu Kênh Đào, Panorama, Phú Mỹ Hưng,Q 7 để thưởng thức nha.
Thực đơn gồm các món Âu - Việt và đặc biệt là các món Thái.
liveloveat
13:21 24/01/2011minh khong go tieng viet co dau duoc, thong cam cho minh nha. cam on ban da post cong thuc. Minh se lam cho may nhoc an.
ateamore
08:27 25/01/2011mrbartender
00:33 20/03/2011camtu
13:33 30/03/2011toinguyen.chef88
19:57 07/06/2011thanks...... moi nguoi
nhoclinh
20:33 05/02/2012cho e hoi la co nhat thiet phai la phomai hang day ko ah? Co the dung fomai loai khac dc ko?
toinguyen.chef88
11:21 05/03/2012anh cũng ko biết nhiều về các loại phô mai,nhưng loai mozzarella này rất là dẻo và kéo sợi đươc hợp với món này hơn phô mai khác. Phô mai này còn dùng chuyên dụng cho các loại bánh pizza,tùy vào sở thích mà em có thể làm những món khác
binhtieu
23:25 25/04/2012ngon lam'..^^
hieunhi37
11:04 26/04/2012toinguyen.chef88
15:21 26/04/2012Món này ko cần dùng sauce đâu em,phô mai vị béo mặn mặn nếu thích em dùng kèm chút tương cà hay tương ớt nha
ham.hoc.hoi
15:58 17/05/2012trứng gà mình có lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng hông zi? tại e gặp 1 bài viết có để lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng
toinguyen.chef88
10:00 18/05/2012Ai sang thì lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng thì nhìn cây phô mai khi chiên ra có màu vàng rụm.lấy cả 2 luôn cho đỡ lãng phí tại vì trứng ko ảnh hưởng tới hương vị của món này.
ham.hoc.hoi
16:25 18/05/2012hihi! vậy lấy lòng đỏ để món ăn nhìn bắt mắt hơn. . . để "dụ" thằng nhóc ở nhà ăn cơm! ngày nào nó cũng bắt chỡ đi KFC ăn phô mai chiên rồi mới chịu ăn cơm hết...
toinguyen.chef88
10:57 24/05/2012oh,con nít mà lúc nào cũng thích những món fast food và nhất là những món chiên. Chị làm thử món này chưa vậy ?
toinguyen.chef88
10:57 24/05/2012oh,con nít mà lúc nào cũng thích những món fast food và nhất là những món chiên. Chị làm thử món này chưa vậy ?