marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Thịt rang cháy cạnh thơm thơm hương cari

HeoKon
Đầu bếp: HeoKon

Nấu ăn giỏi

HeoKon đã gửi 21 công thức món ăn & 24 bài blog

bạn đã thêm 73 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt thăn (hoặc thịt ba chỉ) 300 gr
củ hành tây, củ gừng (giã nhỏ, ép lấy nước), quả ớt đà lạt 1/2 trái
tỏi 2 tép
30ml xì dầu, 10ml nước mắm, 15gr đường, 1/4 gói bột cari

Đừng nghĩ món này chỉ đơn giản là cho thêm bột cari vào thịt rang thông thường nhá!

Chế biến

  1. 1
     
    Bước 1:
     
    - Trước tiên là thái nhỏ hành ớt và băm nhỏ tỏi này.
     
     
    Bước 2:
     
    - Kế tiếp, mình thái thịt thành dạng sợi dài nhé!

     
     
    Bước 3:
     
    - Hòa tan đường, bột cari trong xì dầu, nước mắm và nước gừng này.
     
    Nếu ăn được cay thì các bạn dùng thêm một chút tương ớt hoặc ớt tươi nghen.

     
     
    Bước 4:
     
    - Đảo nhanh hành ớt trên chảo nóng trong khoảng 2'.

     
     
    Bước 5:
     
    - Sau đó, phi thơm tỏi ở một cái chảo khác rồi cho thịt vào rang cháy cạnh cùng hỗn hợp gia vị đã pha ở trên.

     
     
    Bước 6:
     
    - Khi thịt đã ngon rồi thì các bạn cho hành ớt vào trộn đều rồi tắt bếp đi nhé!

     

Các bài liên quan