Chè sakê 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 23/08/2010 17:10 - 22299 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
sakê (loại chín vừa) | 200 | gr |
đậu phộng hạt | 100 | gr |
Nước cốt dừa dão | 400 | ml |
Nước cốt dừa | 200 | ml |
lá dứa, đường, 1 ít muối |
Mùa mưa cũng là mùa sakê sai quả. Trời lành lạnh, nhấm nháp món chè sakê bùi bùi, nóng nóng... bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị giản dị mà đặc biệt thơm ngon của loại quả phương Nam này.
Các bước thực hiện
-
1
Gọt vỏ sakê, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụng rửa sạch.
-
2
Cho nước dừa dão, lá dứa, đậu phụng vào nồi. Đun lửa nhỏ cho đến khi đậu phụng hơi mềm.
Cho tiếp sakê vào đun đến khi mềm hẳn thì bỏ thêm đường theo độ ngọt mà bạn thích.
-
3
Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu thêm 5 phút. Múc ra chén và dùng nóng.