Chè củ năng 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

08/08/2010 17:32 - 25933 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
22,000

Nguyên liệu

Củ năng	200	gr
Đường phèn	200	gr
Bột sắn dây	100	gr
Hạt sen tươi	50	gr
Đường	2	muỗng canh
Nước lạnh
Va-ni	1	ống
Muối

Những miếng củ năng giòn sần sật cùng với vị bùi thơm của hạt sen tươi quyện đều với vị ngọt mát của đường phèn cho bạn món chè ngọt mát trong ngày Hè.

Các bước thực hiện

1
Cho hạt sen vào nồi cùng với nước lạnh luộc chín, vơta ra chén nhỏ, ướp với 2 muỗng canh đường, chút muối. Củ năng gọt vỏ, xắt hạt lựu to.
2
Cho củ năng vào nồi nước luộc sen, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút, cho hạt sen, xuống bột sắn dây, đun nhỏ lửa, sôi đều khoảng 5 phút. Bắc xuống, nêm va-ni, múc ra chén nhỏ, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.