Cháo gà hạt sen 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: Vobogia

Nguyên liệu

Thịt gà
Hạt sen
Gạo tẻ thơm
Gạo nếp
Đậu xanh
Quẩy chiên ( rán)
Hành lá, tía tô, hạt tiêu và nước mắm ngon, bột nêm, dầu ăn, hành tím5. Cho dầu ăn vào chảo phi hành tím cho vàng vừa thơm, trút hành phi, hạt nêm, nước mắm ngon vào nồi cháo đã nhuyễn. 6. Múc cháo ra tô, đặt thịt gà lên trên, thêm hành lá , tía tô bằm n

Cháo gà hạt sen đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, giúp bé bồi bổ sức khỏe nhất là khi bé đang bị ốm. Món ăn dễ nấu, dễ ăn, không ngán và chi phí hợp lý.

1

1. Hạt sen và đậu xanh ngâm khoảng 1-2h cho nở.
2

2. Gạo nếp và gạo tẻ trộn chung vo sạch rồi ngâm chừng 20 phút
3

3. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.
4

4. Cho gạo nếp, gạo tẻ thơm, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa. Nấu chừng 40-50 phút cho chín nhuyễn
5

5. Cho dầu ăn vào chảo phi hành tím cho vàng vừa thơm, trút hành phi, hạt nêm, nước mắm ngon vào nồi cháo đã nhuyễn.
6

6. Múc cháo ra tô, đặt thịt gà lên trên, thêm hành lá , tía tô bằm nhỏ, rắc chút xíu hạt tiêu và cắt nhỏ quẩy lên trên và thưởng thức.