• 26/09/2010 20:08 - 19151 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: linhtrang2k5

Căn bếp nhỏ của mình: http://www.savourydays.com/

linhtrang2k5 đã gửi 47 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Mùi dừa thơm phức, chả cá dai dai quện với vị béo bùi, ngầy ngậy của dừa và của mayonnaise, ngon và lạ miệng, dùng làm món khai vị chắc là sẽ rất ổn :)

Các bước thực hiện

1. 1
   Cá rửa sạch, thấm khô, xay hoặc băm nhỏ, trộn với muối, tiêu & bột năng, quết thật nhuyễn.
2. 2
   Chia hỗn hợp cá ra làm nhiều phần nhỏ, nặn thành viên tròn.
3. 3
   Lăn viên cá qua bột mì, tiếp theo đến trứng, cuối cùng là vụn dừa.
4. 4
   Để lửa nhỏ, rán ngập dầu cho đến khi chín vàng đều và thơm phức là được  :)
5. 5
   Gắp chả cá lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng với mayonnaise.
   
   Chúc ngon miệng! ^.^
   
   

Các bài liên quan