Canh củ dền nấu sườn

dothu
Đầu bếp: dothu

Chuyên gia nấu ăn

dothu đã gửi 37 công thức món ăn & 88 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Ngọt mát canh củ dền nấu sườn
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 35.000đ
  • 600kcl

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn heo 300 gr
Củ dền 100 gr
Cà rốt 1/2 củ
Củ cải ngọt 1/3 củ
Hành tươi, rau ngò xắt nhỏ
Hạt nêm

Củ dền không chỉ mát mà còn cung cấp lượng sắt cao giúp ích cho sức khỏe của mọi người trong gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào xào săn, tiếp đến cho nước lạnh vào hầm khoảng 5 phút.
  2. 2
    Củ dền, củ cải, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Cho củ dền vào nồi sườn hầm tiếp khoảng 25 phút, cho tiếp củ cải vào hầm thêm 10 phút. Cuối cùng cho củ dền vào hầm thêm 10 phút cho củ dền chín mềm. Múc ra tô, rắc hành tươi và rau ngò.

Các bài liên quan