marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng chiên thịt sốt cà chua

slunce
Đầu bếp: slunce

Đầu bếp tài năng

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 26 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 5 qủa
Thịt heo xay 200 gram
Hành khô băm 3 củ
Hành xanh,cà chua
Mắm muối,bột ngọt,hạt tiêu,bột đao,dầu ăn

Món ăn này sẽ làm mới lạ cho bữa cơm thường ngày của chúng ta.Cách chế biến rất đơn giản nhưng cho thành phẩm ngon miệng và làm phong phú danh sách thực đơn hơn.

Chế biến

  1. 1
    Bước 1-Trứng gà luộc chín,bóc vỏ,bổ đôi và tách lòng đỏ-lòng trắng riêng.Bóp nát lòng đỏ,trộn với thịt xay,hành khô băm,2 thìa cafe ńc mắm,1 thìa bột ngọt,ít muối -hạt tiêu-dầu ăn.Trộn đều lên cho hỗn hợp ngấm gia vị,ướp khoảng 15phút.
  2. 2
    Bước 2-Nhồi hỗn hợp thịt trứng vào những miếng lòng trắng trứng,sau đó đem chiên vàng.Cà chua rửa sạch,bổ đôi,bỏ hạt.thái miếng và đun làm sốt cà chua.Hành xanh nhặt rửa sạch,thái nhỏ.
  3. 3
    Bước 3-Nêm nếm sốt cà chua vừa miệng ăn,cho hết phần trứng nhồi chiên vào sốt cùng,có thể cho ít bột đao vào cho sốt được sánh.Khi trứng đã ngấm sốt,xúc ra dĩa và rắc hành xanh lên trên,ăn kèm với cơm nóng.Chúc mọi người thực hiện thành công món này nha!

Các bài liên quan