MẮM CHƯNG

zinzin
Đầu bếp: zinzin

Học việc

zinzin đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

MẮM CHƯNG
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 25000
  • TRONG TRỨNG CÓ CHẤT ĐẠM KẾT HỢP VỚI CÁC LOẠI RAU ĂN KÈM SẼ TỐT CHO SỨC KHỎE

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
MẮM LÓC 70 GR
TRỨNG VỊT 3QUẢ Đơn vị
THỊT NẠC DĂM 100 GR
HÀNH TÍM 50 GR
MUỐI,ĐƯỜNG,BỘT NGỌT,ỚT,TIÊU,DƯA LEO RAU THƠM

MÀU VÀNG CỦA TRỨNG KẾT HƠP VỚI VỊ CAY CỦA ÓT VỊ NỒNG CỦA HÀNH RẤT NGION MIỆNG,DẶT BIỆT TRONG MÙA LẠNH MÀ THƯỞNG THỨC MÓN NÀY VỚI CƠM NÓNG THÌ RẤT TUYỆT.

Các bước thực hiện

  1. 1
    MẮM LÓC BĂM NHUYỄN,ĐÁNH TAN 2 QUẢ TRÚNG,QUẢ CÒN LẠI LẤY LÒNG ĐỎ ĐỂ RIÊNG,THỊT NẠC DĂM BĂM NHUYỄN,HÀNH TÍM BÓC VỎ BĂM NHUYỄN
  2. 2
    TRỘN HỖN HỢP GỒM TRỨNG,MẮM,THỊT BĂM,HÀNH TÍM,ỚT VÀ GIA VỊ CHO VỪA MIỆNG
    CHO HẾT HỖN HỢP TRÊN VÀO MỘT BÁT LỚN
  3. 3
    HẤP MẮM VỚI LỬA NHỎ,MỞ NẮP CHO MẮM BỐT HƠI NƯỚC THƯƠNG XUYÊN,Đ1NH LÒNG ĐỎ TRỨNG CÒN LẠI VỚI MỘT MUỖNG DẦU ĂN,KHI MẮM CHÍN THOA LÊN MẶT MẮM HẤP THÊM VÀI PHÚT(KHÔNG ĐẬY NẮP)
    DÙNG VỚI CƠM NÓNG,DƯA LEO,RAU THƠM.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuyquynh

    thuyquynh

    17:04 19/10/2010
    Chắc bạn thích món mắm này lắm phải không? Món này ăn cơm nguội, cắn lưa deo ngon phải biết!
  • kimngan278

    kimngan278

    10:17 23/11/2011

    ngon ghe