Bếp gia đình

Cà rốt cuộn rong biển

nguyenthanh's picture
Đầu bếp: nguyenthanh

Đầu bếp tài năng

nguyenthanh đã gửi 43 công thức món ăn & 28 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

cà rốt cuộn rong biển
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 55.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cà rốt 300 gr
Tỏi tây 100 gr
Thịt zăm -bông 100 gr
Bột xù 100 gr
Rong biển 50 gr
Trứng gà 1 quả

Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị zăm bông mằn mặn.

Chế biến

  1. 1
    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, xắt sợi. Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.
  2. 2
    Trải miếng rong biển, cho cà rốt, dăm bông lên trên mặt, sau đó cuộn lại đều tay, nhúng sơ qua trứng, lăn qua bột xù.
  3. 3
    Bắc chảo dầu nóng, cho cà rốt cuộn vào chiên ngập dầu. Món ăn chín, vớt ra để ráo dầu, dùng nóng với tương ớt.
     

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy's picture

    minhduy

    19:23 31/08/2010
    Món ăn này nhìn cầu kỳ, đẹp thiệt.
  • axon's picture

    axon

    10:32 01/09/2010
    nhưng nghe carot + rong biển là hơi khó ăn không minhduy?
  • MeoMap66's picture

    MeoMap66

    14:16 01/09/2010
    Món này thiệt là hay, số báo vừa rồi mình thấy rất ấn tượng với món này :D