BẦU LUỘC TRỨNG VỊT

thuy205
Đầu bếp: thuy205

Đầu bếp tài năng

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 35 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 32 công thức món ăn vào sổ tay

BẦU LUỘC TRỨNG VỊT
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 15.000VNĐ
  • vitamin, chất xơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- 1 quả bầu
- 1 quả trứng vịt
- Nước mắm

Ngày xưa nhà nghèo, bữa cơm chỉ có rau luộc dầm thêm quả trứng vịt vào nước mắm. Bữa trước vào nhà hàng thấy có món này, không nhờ món ăn của nhà nghèo giờ cũng đã được có trong menu của nhà hàng, thật là đậm chất “hương đồng gió nội” quá!

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Bầu rửa sạch, bổ đôi, cắt khoanh.
    • Trứng vịt rửa sạch, luộc chín, lột vỏ.

     

  2. 2
    • Bắc nồi nước lên bếp, cho vào chút muối, nước sôi cho bầu vào luộc chín.

  3. 3
    • Vớt bầu ra dĩa.
    • Bầu chấm cùng nước mắm dầm trứng vịt luộc.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close