đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Week #2: Canh cua rau đay classic

tam2102
Đầu bếp: tam2102

Học việc

một ngày mới tại bếp gia đình ^^

tam2102 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Week #2: Canh cua rau đay classic
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 35,000 đồng

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cua xay
Rau đay, mướp hương
Muối, tiêu, ớt nếu ăn cay, hành khô

Món ăn truyền thống, thanh mát, rẻ, dễ thực hiện và dễ kiếm. Ăn kèm cà pháo nhé mọi người.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cua xay chọn hàng nào có xóc muối trước khi xay, bớt vị tanh hôi của cua.

    Rau rửa sạch, sơ chế. Hành xắt nhỏ.

    Cho cua vào rây, lọc bỏ xương vỏ, chỉ lấy nước cái. Nước này đun, giữ sôi 20 phút. 

    Cho rau vào canh, đun sôi.

    Phi hành, cho gạch vào xào thơm. Trút vào nồi canh, chờ sôi lại, bắc ra. Thêm một chút hạt tiêu và ớt nếu ăn cay.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close