Bếp gia đình

Bắp bò hầm măng tây cà chua bi

changmin05
Đầu bếp: changmin05

Đầu bếp tài năng

Hãy coi mọi chuyện trở nên đơn giản thôi!

changmin05 đã gửi 18 công thức món ăn & 34 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bắp bò hầm măng tây cà chua bi
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bắp bò 1 cái
măng tây 100 g
cà chua bi 100 g
nước cốt tắc 1 thìa cà phê
ngò gai
muối 1 thìa cà phê
đường 1 thìa cà phê
hạt nêm 1 thìa cà phê
bột ngột 1/2 thìa cà phê

Món canh hấp dẫn này ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ khám phá được thêm 1 món khoái khẩu cho các thành viên đáng yêu của nhà mình thì sao

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt mùi hôi, gỡ bỏ màng nhầy xung quanh, đem luộc sơ với nước có ít gừng đập giập để bớt mùi, vớt ra, hầm mềm trong nước có ít muối.

    - Măng tây lấy phần ngọn, dùng dao bào bỏ xơ già, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
     
  2. 2

     

    - Cà chua bi rửa sạch, để nguyên trái hoặc chẻ đôi. Ngò gai rửa sạch, xắt nhuyễn.
    - Khi bắp bò mềm, vớt ra, xắt lát mỏng, cho vào nước luộc nước cốt tắc, thả cà chua, măng tây vào nấu chín, nêm muối, đường. Cuối cùng, thả phần thịt bắp đã xắt vào, nấu cho sôi lại, múc ra tô, nêm và trang trí bằng ngò gai.
     
  3. 3

    Nếu thích, có thể cho ít gừng đập giập vào món ăn. Lúc này, món ăn sẽ có tác dụng giải cảm rất tốt đấy.

    Chúc bạn ngon miệng nhé! ^^

    Theo PNVN

Các bài liên quan