Bếp gia đình

bombie
Đầu bếp: bombie

Biết nấu ăn

bombie đã gửi 0 công thức món ăn & 7 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Quán Chay Yêu Thương

 

 
Địa chỉ: 174/4 Lê Lai, P. Bến Thành, Quận 1

Lâu lâu mời cả nhà đổi bữa ăn chay cho tâm hồn thanh tịnh nhé. DDAU vừa tìm được 1 quán chay rất có phong cách ở ngay trung tâm Quận 1, Quán Chay Yêu Thương mộc mạc mà sang trọng với kiến trúc mang đậm nét Việt với bàn ghế và decor tòan dùng tre. 

Giá cả trung bình và rất dễ chịu so với các nhà hàng ở Quận 1, các món điểm tâm giá khoảng 20 - 25k (update 01/2012, xem thêm menu bên dưới). 

(-) Đầu hẻm quẹo vào hơi khó tìm, mặc dù đã xem trước bản đồ nhưng mình vẫn đi lố. Bảng hiệu tuy đẹp còn hơi tối.






Lá lốt cuốn: món này ăn rất ngon nhe , khi bạn ăn vào bạn sẽ không thể nào nghĩ được đây là một món chay nếu bạn không được biết trước! Nhân được làm rất vừa miệng và lá lốt không quá nhiều ăn rất hài hòa!



Chấm với chút nước sốt cay cay đặc trưng của quán càng tăng hương vị! Cái cuốn trở nên ngon hơn nhờ thêm chút vị cay từ nước chấm!



Gỏi củ hủ dừa: Chắc cũng có vài bạn chưa biết củ hủ dừa nhỉ, dĩa gỏi được trộn rất vừa miệng , ngoài các thành phần quen thuộc ra thì điểm nhấn chính là những miếng củ hủ dừa ăn rất ngon!



Cho mọi thứ lên 1 miếng bánh phồng tôm rùi rưới lên 1 chút xíu nước mắm chua cay !!! Các bạn nên trải nghiệm món này khi tới đây!



Chả giò trái cây : Bên trong là những miếng khóm được làm ngọt lại và áo 1 lớp bột mỏng rùi chiên lên! Các bạn nên kêu để ăn tráng miệng vì món này khá ngọt !



Bên trong cuốn nè! Miếng khóm vàng lịm!



Bánh xèo: Ở đây được đổ theo dạng bánh xèo của miền tây, bạn nào từng ăn bánh xèo ở các tỉnh dưới thì không thể bỏ qua món này! Không hiểu nàh bếp làm sao mà hương vị lớp bột rất giống của họ! Mình ăn xong là cảm thấy nhớ quê ghê, làm quá giống và cũng rất ngon! Các bạn nên ăn liền khi kêu ra nhe, để lâu sẽ không ngon vì mất độ giòn của lớp bột!



Cơm ngũ sắc: Đủ 5 màu luôn  nhìn rất hấp dẫn, màu của cơm được lấy từ củ dền , món này tậht sự bạn nên kêu vì ăn rất ngon và thơm! múc 1 muỗng cơm cho vào miệng mà cái mùi thơm nó cứ thoang thoảng! Có thêm nho khô để thêm mùi vị cho món ăn!



Chả chiên: Làm rất giống chả cá thông thường, tuy nhiên các bạn nên ăn nóng nếu muốn ngon vì để lâu sẽ nguội đi và thịt hơi bị cứng lại! Món này không có trong thực đơn, tuy nhiên nếu bạn hỏi thì có thể được anh chủ dễ thương mời bạn ăn thử (như mình nè )



Đặc sản hấp bầu: Củ bầu được tỉa thành hình con cá trong khá vui! Bên trong là 1 lớp thịt được làm giả gồm có rong biển áo bên ngoài và vật liệu khác! Lưu ý là món này bạn phải để thật nóng thì thịt bên trong mới mềm được! Nếu ăn sớm quá nhân bên trong sẽ còn cứng ăn không ngon!



Lớp rong biển được áo bên ngoài kèm theo đó là lớp nhân!



Nước ép dưa hấu nè! Ở đây do là quán chay thuần túy nên không có nước ngọt mà chỉ có trà đá và sinh tố trái cây! Trà đá thì free nhe !



Không gian quán được làm thuần túy từ tre!



Khá ấm cúng cho những bữa cơm gia đình!



Sân thượng có 1 cái view rất đẹp thích hợp cho việc đại tiệc!

MENU (update 01/2012): menu rất phong phú, chỉ up lên 1 số trang tham khảo thôi nhé các bạn 



Các món điểm tâm quán chỉ bán buổi sáng, và các món còn lại thì chỉ được bán từ buổi trưa trở đi!








 
Darking
Nguồn: DiaDiemAnUong

Các bài liên quan