• 11/01/2012 17:00 - 19246 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Osakavn

Nấu ăn giỏi

Better things for better life

Osakavn đã gửi 13 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 4 công thức món ăn vào sổ tay

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Súp lơ là một trong những loại thực phẩm phòng ngừa ung thư tốt nhất vì chúng rất giàu các chất giúp kích hoạt những enzyme có khả năng trung hòa các chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường. Ngon miệng với súp lơ nướng bạn nhé!

Các bước thực hiện

1. 1

   Súp lơ trắng cắt  miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo khoảng 30 phút - sao cho súp lơ ráo nhất có thể.

   

   Hành tím cắt lát mỏng theo chiều dọc. Hành tím có tác dụng tạo mùi thơm đặc biệt cho món ăn hấp dẫn hơn.

   

    

   
    

2. 2
   Bật sẵn lò ở nhiệt độ 200ºC.

    

   Mình dùng lò nướng OSAKA để nướng nha cả nhà ^_^

    

   Lót giấy bạc lên khay nướng, cho súp lơ và hành tím lên. Rưới dầu ô liu, rắc bột cà ri, ớt bột và tiêu, muối lên súp lơ.

    

   

    

   Dùng tay trộn các gia vị với súp lơ sao cho chúng bám đều lên mỗi miếng súp lơ. Nếu muốn bạn có thể cho súp lơ ra một tô trộn lớn để trộn gia vị, sau đó mới đổ ra khay nướng, dàn đều.

    

   

    

    
3. 3
   Cho khay súp lơ vào lò, nướng trong khoảng 45 phút. Khi nướng được 1/2 thời gian thì bạn lấy khay súp lơ ra, đảo đều rồi tiếp tục nướng.

    

   Trong khi chờ nướng súp lơ, bạn có thể xử lý đậu Hà Lan. Nếu mua đậu đông lạnh, bạn cần bỏ ra rã đông. Rửa sạch và cho đậu Hà Lan vào nồi luộc chín với chút muối rồi đổ ra rổ, để ráo.

    

   
4. 4

   Sau khi nướng xong súp lơ, bạn lấy ra cho vào bát tô rồi đổ chỗ đậu Hà Lan vào trộn cùng là xong. Trong món này, đậu Hà Lan có tác dụng tăng thêm màu sắc và hương vị cho súp lơ.

5. 5

   Xong rồi !!!

   Chúc cả nhà ngon miệng nhá !!!

   Osaka sưu tầm từ yeutretho.com.

• món ngon
• súp lơ nướng

Các bài liên quan