• 26/07/2012 22:28 - 5955 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thuy205

Đầu bếp tài năng

"trong tình yêu, sự ghen tuông cũng như muối, không nên cho quá nhiều" - ngạn...

thuy205 đã gửi 34 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 31 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 25.000 VNĐ
• đạm, vitamin C

Khi hè về, khắp các chợ miền Bắc đều bán rất nhiều quả sấu, sấu có thể dùng để nấu các món ăn cũng có thể làm thứ nước uống giải khát. Vị chua chua dịu nhẹ của quả sấu làm cho bữa cơm trong ngày hè oi bức trở nên dễ ăn hơn!

Các bước thực hiện

1. 1

   Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

   CANH CHUA QUẢ SẤU

   Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

   Nguyên liệu:

   -     50 gam thịt nạc heo

   -     3 trái sấu

   -     Hành lá, 1 củ hành tím, gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm…

   Thực hiện:

   -     Thịt heo bằm nhỏ, ướp với chút nước mắm, muối, hạt nêm và hành tím bằm.

   -     Trái sấu cạo vỏ, khứa làm tư, rửa sạch

   -     Cho chút dầu ăn vào nồi và cho thịt vào xào thơm cùng với trái sấu.

   -     Đổ 1 tô nước lạnh vào nấu chừng 5 phút là sấu chín, lấy sấu ra chén và dằm nát, đổ sấu vào nồi nấu tiếp, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và tắt lửa.

   -     Múc canh ra tô.

   

   

2. 2

   Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

   THỊT HẤP QUẢ SẤU

   Nguyên liệu:

   -     100 gam thịt nạc heo

   -     2 trái sấu

   -     Hành tím, gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu…

   Thực hiện:

   -     Thịt heo bằm nhỏ, ướp với chút nước mắm, muối, hạt nêm và hành tím bằm.

   -     Trái sấu cạo vỏ, khứa làm tư, rửa sạch

   -     Cho sấu và thịt vào 1 cái chén.

   -     Hấp cách thủy thịt trong vòng 10 phút là chín.

   -     Khi ăn thì dằm nát trái sấu và trộn đều cùng thịt.

   

   

3. 3

   CHÚC NGON MIỆNG!   

    

   

• quả sấu
• canh chua
• thịt hấp

Các bài liên quan