Canh măng thịt viên 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 21/11/2012 16:11 - 10044 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 20.000 VNĐ
Nguyên liệu
- 100 gam thịt nạc heo xay | ||
- 200 gam măng tươi | ||
- 2 tai nấm mèo, hành lá, 1 củ hành tím | ||
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu |
1 tô canh măng tươi chắc chắn sẽ làm dịu đi cái nóng của mùa hè.
Các bước thực hiện
-
1
- Nấm mèo, hành tím bằm nhỏ trộn cùng thịt heo, nêm vào thịt chút muối, hạt nêm và tiêu. Viên thịt thành từng viên nhỏ.
- Măng tươi xắt sợi nhỏ, rửa sạch.
-
2
- Cho chút dầu ăn vào nồi, cho măng vào xào chừng 2 phút, cho 1,5 tô nước lạnh vào nấu. Nước sôi cho thịt viên vào nấu 10 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá xắt khúc vào và tắt bếp.
- Múc canh ra tô.