CÁNH GÀ XỐT CHUA NGỌT 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 28/04/2011 21:02 - 38809 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Cánh gà | 500 | g |
Tương ớt chua ngọt ( hoặc Nước chấm gà của Thái Lan) | 6 | thìa súp |
Bơ nhạt | 2 | mcf |
Tỏi | 1 | củ |
Đường | 2 | thìa súp |
Nước mắm | 3 | thìa súp |
Giấm gạo | 1.5 | thìa súp |
Nếu bạn nghiền mấy món gà xốt của hãng BBQ thì bạn cũng sẽ thực sự bị cuốn hút bởi món gà xốt này. Công thức rất đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn.
Các bước thực hiện
-
1
- Pha hỗn hợp nước xốt: 6 thìa súp tương ớt chua ngọt + 2 thìa súp đường + 3 thìa nước mắm + 1.5 thìa giấm gạo + 5 thìa súp nước. Trộn đều, nêm thấy chua, ngọt, mặn, hơi cay cay, vừa miệng là được.
-
2
- Cánh gà rửa sạch, để ráo nước, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, đổ bớt dầu trong chảo ra, để lại một ít, cho tỏi đã đập rập, băm nhỏ vào chiên thơm, tiếp đến cho 2 thìa cà phê bơ , gà và nước xốt vào, đun lom rom nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút cho cánh gà ngấm ra vị, nước hơi sền sệt là được.