Canh gà trái thơm 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 22/09/2010 13:53 - 30415 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 45.000đ
Nguyên liệu
Thịt gà | 400 | gr |
Đậu bắp | 4 | trái |
Thơm | 1/2 | trái |
Cà chua | 1 | trái |
Bạc hà ( dọc mùng) | 1 | đọt |
Rau thơm, ngò gai | ||
Hạt nêm, muối, đường ớt |
Thưởng thức món canh gà trái thơm chua chua ngọt ngọt thấm vị dai dai của thị gà, càng ăn càng thấy ngon.
Các bước thực hiện
-
1
Gà rửa sạch với muối, chặt khúc. Ướp với ít hành, tỏi, hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.
-
2
Thơm gọt sạch vỏ, mắt, xắt làm tư rồi xắt khúc mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt làm tư rồi xắt múi cau. Bạc hà rửa sạch, tước vỏ, xắt lát. Ngò gai, rau thơm rửa sạch, xắt nhuyễn.
-
3
Đun nóng dầu ăn, cho gà vào xào qua cho thịt săn lại. Thêm nước lọc, nấu chín thịt gà mềm, sau đó cho tiếp thơm, cà chua, bạc hà, nêm nếm gai vị vừa ăn. Cho rau thơm, ngò gai xắt nhuyễn vào sau cùng. Dùng nóng với cơm trắng.