• 04/06/2010 16:19 - 27466 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 7 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 38.000đ

Lớp da ngoài giòn tan và vàng ruộm hòa hợp cùng “nhân” thịt, nấm mèo, bún tàu… lựt xựt bên trong chắc chắn sẽ chinh phục các bé ngay từ lần “cầm tay” đầu tiên.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bún tàu ngâm nở, xắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước nóng, rửa sạch, bằm nhuyễn. Thịt nạc heo cho vào tô, ướp với ½ muỗng cà phê muối, một chút tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm cho vừa ăn rồi cho bún tàu, nấm mèo vào ngâm nở.
   

2. 2

   Cánh gà rút xương rửa sạch, múc từng muỗng nhân dồn nén vào trong thịt, không dồn quá chặt để bung lớp da ngoài. Cho tất cả cánh gà đã dồn vào xửng hấp khoảng 10 phút, cho ra đĩa, để ráo. Bắc chảo dầu nóng, thả từng cánh gà vào chiên vàng mặt. Cho ra đĩa, chấm kèm tương xí muội.
   

• cánh gà
• dồn thịt
• nướng

Các bài liên quan