• 13/04/2012 22:31 - 33625 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: black2320

black2320 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 50OOO

Thời tiết se lạnh, bên mâm cơm gia đình, canh chua và cá lóc kho tộ, con gì tuyệt vời hơn ... Cá là 1 thức ăn bổ dưỡng,nếu bạn không thik cá lóc ( vì nhiều xương) có thể thay bằng loai minh thik

Các bước thực hiện

1. 1

   1, Cà chua cắt hình quân cờ - thơm cắt tam giác

   2, Tỏi phi thơm để riêng xác tỏi --> Phi thơm dầu tỏi + thơm -> cho nước vào -> lấy nước cốt me vào ( vừa phải tuỳ thuộc độ chua của me) + 5 soup đường + 2,5 cafe muối + 2 soup đường + 1 cafe bột ngọt (Nếu màu không đẹp có thể cho ít nước màu caremel)

   3, Nấu sôi trong 5' -> cho cá + cà chua --> đậu bắp, bạc hà, giá để ngoài tô -> đổ nước canh chua vào, làm vậy giá sẽ giòn hơn.

   Múc ra tô -> rau om + rau ngò -> hành phi + tỏi phi  OK

    

Các bài liên quan