• 13/05/2010 10:42 - 21823 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 25.000 đ

Thịt bò có chứa nhiều chất sắt, bổ máu. Cải thảo là thực phẩm dưỡng sinh, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện và ngừa bệnh ngoài da. Thịt bò và rau cải đều là những loại thực phẩm nhanh chín, nên khi xào bạn hãy nhớ để lửa to và đảo nhanh tay.

Các bước thực hiện

1. 1
   Cải thảo ngâm rửa sạch, xắt miếng vuông. Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp với tỏi, hạt nêm khoảng 10 phút. Cà chua ngâm, rửa sạch, bổ cau. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
2. 2
   Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Láng thêm ít dầu ăn, cho cà rốt, cải thảo vào xào, gần chín cho cà chua, thịt bò, nêm dầu hào vào xào chín, rắc hành tươi lên. Dùng nóng.

• thịt bò
• cải thảo
• xào

Các bài liên quan