• 11/06/2013 11:31 - 12276 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 134 công thức món ăn & 303 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 40.000đ

Món cà tím thơm phức hòa quyện cùng vị ngọt, thơm thịt bò nướng. Món ăn đơn giản, nhiều dinh dưỡng mang đến khẩu vị tuyệt vời cho cả nhà.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Xắt cà làm 3 khúc dài 3cm. Dùng dao rạch một đường dọc, bỏ một ít ruột cà, tạo khe rãnh để nhồi phần thịt bò bằm.

    

   Thịt bò rửa sạch, bằm nhuyễn. Ướp thịt bò với tỏi bằm, hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, tiêu, hành lá xắt nhỏ. Trộn đều, để thịt 5 phút cho thấm gia vị.

    

   Nhồi thịt bò vào cà tím. Bật lò nướng 180 độ C. dùng cọ quét ít dầu xung quanh miếng cà nhồi. Cho vào lò nướng khoảng 15 – 20 phút. Cà chín, xếp ra đĩa, trang trí dùng kèm nước tương, tương ớt.

• món ngon với cà tím
• cà tím nhồi thịt bò

Các bài liên quan