• 29/08/2011 19:54 - 56077 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: lamanh

lamanh đã gửi 153 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con cho chúng ta nhiều sản vật để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch

   Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc

   Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại.

   Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây

   Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào

   Cải mơ rửa sạch , thái nhỏ.

   Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra bát.

   Món canh đơn giản mà ngon ngọt.

• cá rô
• rau cải
• món canh

Các bài liên quan