Bưởi trộn khô mực 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 29/04/2010 15:17 - 20929 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 40.000đ
Nguyên liệu
| Bưởi da xanh | 2 | trái |
| Mực khô (loại không cay) | 300 | gr |
| Hành phi | 1 | muỗng canh |
| Đậu phộng rang vàng, giã dập | 1 | muỗng canh |
| Nước mắm ngon | 1 | muỗng canh |
| Đường | 1 | muỗng canh |
| Tỏi bằm | 1 | muỗng cà phê |
| Ớt bằm (bỏ hạt) | 1 | muỗng cà phê |
| Rau răm | ||
Khô mực vốn là món khoái khẩu của quý ông nhưng khi được xé mỏng, nướng vàng, mùi thơm và độ dai dai của khô mực kết hợp với những tép bưởi chua ngọt lại trở thành món ăn rất lôi cuốn các bé.
Các bước thực hiện
-
1
Bưởi gọt vỏ, tách múi, lột vỏ lấy phần tép, bỏ hột, tách tép rời ra. Mực xé miếng mỏng, nướng vàng, dùng chày đập dập lại rồi xé tơi lần nữa. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.
-
2
Hòa tan đường với nước mắm, nêm tỏi, ớt bằm vừa miệng rồi rưới lên tô mực và tép bưởi, trộn nhẹ tay để bưởi không nát. Rắc rau răm, đậu phộng và hành phi vào, trộn đều, đổ ra đĩa. Dùng với bánh phồng tôm.
Các bài liên quan
-
Ngao trộn ớt sừng 22119 lượt xem
-
Dưa hấu trộn phô mai xông khói 25543 lượt xem
-
Gỏi cá lóc xoài xanh 37951 lượt xem
-
Sa lát trái bơ cua bể 50638 lượt xem
-
Hải sản trộn hạt điều 46694 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
lamanhdao vừa gửi bài viết Ba Món Ngon Từ Khoai Mì -
Senta123 vừa gửi bài viết Ăn chay đủ chất cùng Củ sen hạt dẻ -
lamanhdao vừa gửi bài viết Vịt Nấu Chao Thơm Ngon
-
lamanhdao vừa gửi bài viết Cháo Quẩy nóng Hổi Mời Cả Nhà.
-
noithatkuongthinh vừa gửi bài viết 5 lý do nên chọn bếp từ teka -
Perla97 vừa thích Sữa gạo theo phong cách Hàn Quốc -
chonluahaykd88 vừa gửi bài viết Rượu nếp trắng bán tại hà nội -
nguyentrong83 vừa gửi bài viết Gỏi Bắp Cải Dùng Với Đồ Nướng -
nguyentrong83 vừa gửi bài viết Thịt bò tươi Úc chính hiệu Đỉnh Phong
-
lamanhdao vừa cập nhật bài viết Giò Thủ Ngày Tết
thành viên nổi bật
