Bún mắm tôm 30 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 22/08/2012 16:56 - 93879 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 9 bình luận

Đầu bếp: lovehnkiev

lovehnkiev đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 10.000

Món ngon , dễ làm , ăn vào mùa hè những ngày nóng nực của miền bắc.

Các bước thực hiện

1. 1

   Hiện tại mình sống xa HN và rất nhớ món ăn thanh đạm này.

   Khâu quan trọng là khâu trọn nguyên liệu , nguyên liệu phải tươi . 

   Bí quyết của món ăn này là mắm tôm (hoặc nước mắm nhưng ở bài này mình chọn mắm tôm vì nó đặc trưng và mình thích ), bạn lấy mắm tôm ra khỏi hộp và chưng lên với 1 muỗng dầu ăn , sau đó cho 1 tbsp đường vào(tùy vào bạn ăn ngọt hay không ), bắt ra rồi vừa đánh mắm tôm bằng đũa và vắt chanh(hoặc quất) vào, bạn nào thích ăn ớt thì cắt vài lát ớt vào .  

   Rau sống nhặt rồi rửa sạch . 

   Đậu cắt miếng chiên lên ăn ngay , vì khi đậu nóng bạn chấm với mắm tôm , vị mắm tôm sẽ rất thơm và miếng đậu bạn sẽ cảm thấy béo ngậy. 

   Hồng Nhung

Các bài liên quan