• 02/12/2010 14:03 - 32012 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: bibo

"Bi & Bo"

bibo đã gửi 33 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.000đ

Tô bún với những lát chả cá chiên vàng thơm phức, đậm vị ngọt của cá biển mang đến một bữa sáng tràn đầy năng lượng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Ninh xương cá cờ, cá bò gù làm nước dùng, nước sôi cho thịt cá vào. Trước khi dùng khoảng 15 phút nêm đường, bột ngọt, muối hột, nước mắm, cà chua và nước ép thơm vào.
    

   

2. 2

   Cà chua xắt múi cau. Rau muống chẻ, rau thơm rửa sạch. Bắp cải bào sợi. Hành tây xắt lát mỏng. Vớt cá ra, xé cá thành miếng. Chả cá xắt lát. Sứa trụng qua nước sôi.
    

   

3. 3

   Trụng bún cho vào tô. Xếp chả cá, thịt cá, sứa lên mặt tô. Chan nước dùng. Rắc hành tây và hành lá xắt nhuyễn lên trên. Dùng nóng với rau muống chẻ, bắp cải bào và rau thơm.
    

   

• bún chả cá
• sứa
• cá bò gù
• cá cờ
• món ăn sáng
• món điểm tâm
• món ăn việt nam

Các bài liên quan