đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Tôm chiên giòn sốt tương ớt

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 77 công thức món ăn & 233 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm chiên giòn sốt tương ớt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 120.000đ
  • 450 Kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
0,5 kg tôm sú
120 gr bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký
125 ml nước
Rau thơm, xà lách
Cà chua bi
Dầu ăn, hạt nêm
Tương ớt ( phi dầu tỏi, cho tương ớt, giấm, đường, nước tương)

Tôm tươi ngọt được áo một lớp bột chiên giòn có vị trà xanh tươi mát tạo nên khẩu vị mới, lạ miệng và độc đáo. Mời bạn thử!

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Tôm bỏ râu, đầu, rửa sạch, để ráo nước, xóc tôm đều với ½ muỗng cà phê hạt nêm, để khoảng 5 phút. Rau thơm, xà lách, cà chua bị rửa sạch, để ráo. Khuấy đều 120gr  bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký với 125 ml nước. Vừa khuấy từa tán nhẹ tay đến khi bột mịn là được. Đun nóng chảo dầu ở nhiệt độ 140 độ C.

    2. Nhúng từng con tôm qua bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký, cho vào chảo dầu chiên vàng giòn. Để lửa hơi lớn lúc đầu, sau đó giảm nhẹ lửa và đến khi tôm gần chín thì tăng lửa lên.

    3. Tôm chín, vớt ra, để ráo dầu, bày tôm ra rổ tre nhỏ, trang trí xà lách, rau thơm, cà chua bi. Thưởng thức kèm kèm sốt tương ớt.

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 25

    ---------

    CÔNG TY CỔ PHẦN BỘT THỰC PHẨM TÀI KÝ

    VP Công ty:
    435 Quốc lộ 13, P.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM
    Tel: 08.5403.9341 / 342      -      Fax: 08.3726.8765
    Email: taiky@hcm.fpt.vn

Các bài liên quan