đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Thịt dê hấp xả

muagiochuong
Đầu bếp: muagiochuong

Nấu ăn giỏi

muagiochuong đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 4 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt dê hấp xả
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 100.000 đ
  • cao

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt dê (đã sơ chế) 500 g
củ xả, gừng, rau ngổ, húng quế, ớt, tương hạt, sung muối, khế chua, dứa, chuối chát

Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp xả thơm lừng để ông xã chiêu đãi bạn hiền nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Các loại rau gia vị rửa sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.

    Thịt dê (đã được sơ chế) rửa sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hoi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và ngấm gia vị.

    2 Củ sả bỏ bớt phần cuộng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.

    Xả bằm trộn cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.

    Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.

    Đem thịt đã hấp thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.

    Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, dứa.

    Món thịt dê hấp xả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • trangnhung

    trangnhung

    21:43 22/09/2012
    Món này chắc là mấy ông chồnh thích lắm đây

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close