Gà xiên que nướng sả

Đầu bếp: thuy205

Đầu bếp tài năng

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

bạn đã thêm 33 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
- 300 gam thịt nạc gà
- 5 nhánh sả
- 1 miếng đu đủ xanh, 1 miếng cà rốt nhỏ
- Vài cái xiên tre
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, mật ong, ¼ muỗng café ngũ vị hương, dấm

Vị ngọt của thịt gà cùng với mùi thơm nồng của sả ăn kèm với đồ chua giòn giòn. Thêm một cách chế biến gà nữa cho cả nhà nhé!

1
- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông.
- Sả bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.
- Ướp gà với sả, ngũ vị hương, chút nuối, hạt nêm, tiêu, đường khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.
2
- Đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng mỏng, ngâm dấm, đường làm đồ chua.
- Xiên gà vào từng xiên tre. Nướng gà trên bếp than hoặc lò nướng 2500C, vừa nướng vừa phết mật ong để gà có màu vàng nâu.
3
- Trình bày xiên gà ra đĩa ăn kèm đồ chua và tương ớt.
Món này dùng làm món khai vị hay ăn chơi cũng rất tuyệt!

thuy205
22:37 02/11/2012

web nhiều clip quảng cáo quá nên up bài lên hơi bị chậm
banhquysua
11:25 05/11/2012

Cuối tuần thử món này cho cả nhà mình thưởng thức mới được na. Cảm ơn bạn Thủy nha. :D
thuy205
18:32 05/11/2012

mình là Thúy mà