- 05/11/2012 12:42 - 8913 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 55.000 đ
- cao
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Mì tươi Hàn Quốc (hoặc mì tươi Udon bán tại siêu thị) | 300 | g |
| Thịt nạc vai xay | 100 | g |
| Khoai tây | 1 | củ |
| Cà rốt | 1 | củ |
| Nấm rơm | 100 | g |
| Hành tây | 1/2 | củ |
| Nước tương, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, bột năng | ||
Không cần phải tới xứ sở Kim Chi, chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món mì trộn kiểu Hàn với đầy đủ dưỡng chất có từ rau củ, thịt, nấm.
Các bước thực hiện
-
1
KHoai tây, cà rốt, hành tây rửa sạch thái hạt lựu để riêng.
Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch, vắt ráo, thái hạt lựu hoặc xé nhỏ hoặc chỉ thái những tai nấm to (tùy thích).
Thịt nạc vai xay ướp với chút xíu hạt nêm, chút dầu hào, nước tương cho ngấm.
Đun nồi nước sôi có thả chút muối, cho mì tươi vào trần qua khoảng 1 đến 2 phút, vớt ra rổ để ráo nước.
-
2
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp đun nóng rồi cho hành tây vào xào thơm, rồi cho thịt nạc vai xay vào xào cho thịt chín tới. Trút ra bát.
Đặt lại chảo lên bếp với 1 thìa canh dầu ăn, cho cà rốt, khoai tây vào xào nhỏ lửa cho khoai và cà rốt chín tới, xuống chút dầu hào, đảo cho khoai tây và cà rốt ngấm gia vị khoảng 1 phút rồi cho tiếp nấm rơm vào xào chín tới.
Trút thịt vào chảo rau, đảo đều, xuống chút nước bột năng cho nước sốt đặc và sánh lại.
-
3
Bày mì tươi vào đĩa, rưới nước sốt lên trên, khi ăn thì trộn đều cho mì và các nguyên liệu ngấm quyện vào nhau là được.
Vậy là chỉ trong vòng khoảng 15 phút là mình đã có bữa ăn sáng nóng sốt cho cả nhà rồi.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
Các bài liên quan
-
Sandwich cá ngừ 15512 lượt xem
-
Bánh sừng bò (Croissant) 16781 lượt xem
-
Tempura Udon 17059 lượt xem
-
Món ngon buổi sáng bánh Panacake 18715 lượt xem
-
Làm hot dog cho bữa sáng ngon miệng 21749 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
bepgiadinh
14:01 05/11/2012Ôi nhìn ngon quá :P