Nhìn những chiếc bánh vàng suộm, như thể có chút nắng vàng đang hửng lên ngoài sân. Nước chấm chua chua cay cay, vỏ bánh giòn tan như tiếng cười nô đùa của bọn trẻ, và cái giá rét của mùa đông dường như chỉ làm hồng thêm gò má...

Thay vì những bữa sáng vội vàng để kịp giờ đến công sở, ngày nghỉ cuối tuần, sao mình không làm món mì vằn thắn để chiêu đãi cả nhà? Sợi mì vàng óng cùng với vị thơm, ngọt của nước dùng, của tôm, của nấm và lá hẹ, màu sắc lại vô cùng hấp dẫn nữa chứ.

Tháng Ba âm lịch, khi cây lúa đang chờ những cơn mưa rào cũng là lúc mùa rạm đến, những con Rạm chắc nịch, thân cõng đầy gạch và trứng sẽ làm bát canh chua bạc hà thêm phần ngọt mát.

Con Rạm sống ở vùng nước lợ, nơi các cửa sông đổ ra biển. Từ con Rạm chúng mình có thể nấu lên rất nhiều món ăn dân dã nhưng không kém phần khoái khẩu. Rạm chiên lá lốt vừa giòn, vừa thơm ngon thích hợp vô cùng cho những bữa cơm chiều mưa đầu hạ.

Bát phở gà với nước dùng trong, sợi phở dai, thịt gà thơm mềm, thoang thoảng hương vị của lá chanh... không chỉ là món ăn rất phổ biến của người Hà Nội, mà còn là món ăn mà du khách dù chỉ một lần được thưởng thức thôi, cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Thật nhanh và đơn giản để có món Tiramisu thơm lừng vị cà phê và béo ngậy của mascapon. Sao bạn không bắt tay vào thử nhỉ?

Thay vì phải ngâm gạo nếp thật lâu, bữa ăn sáng sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều với cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện. Hạt xôi thật dẻo, mềm, hòa quyện với vị bùi béo của đậu xanh, và vị thơm giòn của mỡ gà và hành phi giòn rụm

Chiếc bánh mì nhỏ nhỏ xinh xinh với lớp vỏ giòn giòn, ruột lại mềm,đậm đà vị ngọt của thịt gà và nấm sẽ là bữa là ăn sáng ngon và đủ dưỡng chất cho bé bước vào ngày mới tràn đầy năng lượng.

Bánh trôi tàu là món ăn chơi rất phổ biến trong những ngày đông ở Hà nội. Nếm những chiếc bánh ngọt mềm thơm mùi bột nếp, đậu xanh, mè đen, dừa cùng với nước đường sánh thơm dậy mùi gừng... nghe như hơi ấm trong lòng mình đang lan tỏa...

Mỗi khi trời rét, ngồi nghe tiếng dầu sôi reo lách tách trong chảo, chờ từng chiếc bánh vàng ruộm, nóng giòn được vớt ra, chấm ngay vào nước chấm chua cay mặn ngọt vàđể cảm nhận vị giòn tan của vỏ, vị đậm đà của nhân thịt và nấm, thật không gì thích hơn