• 04/05/2013 17:51 - 18037 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: trangnhung

trangnhung đã gửi 48 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 50.000 đ

Những bông hoa bí vàng suộm với lớp nhân tôm thịt thơm mềm, vỏ giòn tan sẽ làm bọn trẻ vô cùng thích thú mong chờ bữa cơm chiều của mẹ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bông bí chọn loại bông nở vừa, dùng kéo bấm bỏ nhụy hoa, rửa sạch vẩy ráo nước. Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

   
   

   /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

2. 2

   Tôm rửa sạch, bóc bỏ đầu bỏ vỏ, thấm khô, thái hạt lựu, xào thơm với chút hành khô và hạt nêm, tiêu. Hoặc có thể giã nhuyễn tôm sống với chút hạt nêm, tiêu.

   Thịt nạc vai xay nhỏ, trộn đều cùng tôm.

   Nhồi tôm và thịt vào bông bí.

   Pha bột Ajiquick với nước theo tỷ lệ ghi trên gói bột.

   Đặt chảo dầu lên bếp, để lửa vừa, nhúng hoa bí vào bột, lưu ý chỉ nhúng cho hoa bám thật ít bột để bông hoa sau khi chiên xong ăn không bị ngán vì quá nhiều bột, rồi cho vào chảo dầu chiên vàng.

   Vớt bông bí vào đĩa có giấy thấm bớt dầu.

   Ăn kèm tương cà chua hoặc tương ớt.

    

Các bài liên quan