Bò kho 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 27/05/2014 14:11 - 8305 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 4 bình luận
- trên 1 tiếng
- Đơn giản
- 150.000vnđ
Nguyên liệu
1 kg thịt bò nạm, gân trong : 1.5 kg | ||
5 củ cà rốt | ||
2 củ cải trắng | ||
1/2 trái thơm | ||
1 hộp nêm bò kho | ||
1 gói ngủ vị hương | ||
5 tép xả cây | ||
Ngò gai và rau quế | ||
Nước mắm, muối, đường, hạt nêm knorr | ||
muối ớt | ||
Hành tỏi băm nhuyên | ||
Bánh mì hoặc hủ tiếu tùy thích |
Mọi người sẽ rất thích món ăn sáng thông dụng của mình cho mà xem
Các bước thực hiện
-
1
Cách nấu:
- Thịt bò mua về rửa sạch bằng rượu . Sau đó bắt nước sôi trụng sơ thịt bò để khử mùi tanh của thịt bò.
- Phi hành tỏi cho thơm sau đó cho gói gia vị nấu bò kho vào xào đều
- Cắt thịt bò ra từng miếng cho vừa ăn. Ướp thịt với hành tỏivà gia vị nấu bò kho dã xào và trộn đều, ít muối, nước mắm, đường và hạt nêm knorr. Trộn đều cho thịt thắm đếu gia vị chờ khoảng 30 phút thì nấu.
- Trong lúc chờ thịt thắm gia vị thì mình gọt carốt tỉa hoa nhọn, hành trắng lột vỏ cắt muối, thơm thì cắt khoanh to (vì kấy nước, Xã bó khúc.)
- Bắt chảo lên bếp bỏ dầu vào bỏ hành tỏi vào phi thơm sau dó cho phần thịt bò vừa ướp vào xào đều tay cho xăn thịt sau đó cho nước khoảng 2lit , thơm vào hầm thịt cho mềm. KHoảng 20 phút ta bỏ xã vào.
- KHi nào thử thịt vừa mềm tới thì bỏ carot vào hầm khoảng 15 phút là ca rốt mềm cho của hành trắng vào tắt bếp. - 2
- cuoc thi vua bep 2014
- các món bò
- aivanng
- cách làm bò khô mềm
- bo kho
- món ngon cuối tuần
- món ngon dễ làm
- bo kho banh mi
- mon ngon dai tiec
mebachduong
14:24 27/05/2014món ăn ngon và hấp dẫn quá. chúc em chiến thắng nhé
aivanng
14:32 27/05/2014cảm ơn chị
vuvuong
14:54 27/05/2014hấp dẫn quá rất thích món này
vankyng
15:09 27/05/2014ngon quá