• 07/12/2013 14:29 - 1949 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 38 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Chiếc bánh vàng ươm dậy mùi thơm quyên với vị sốt beo béo của sữa khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thử.

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước 1: Luộc thịt gà chín với 1 chút muối. Khi gà vừa chín vớt ra rổ để ráo và xé nhỏ cho vào 1 cái tô.
   
   Bước2: Khoai lang tây luộc chín với 1 chút muối. Khoai chín vớt ra tán nhuyễn.
   
   Bước 3: Ngò thái nhỏ.
   
   Bước 4: Đập quả trứng vào tô, đánh tan với 1/3 mcf muối + 1/2 mcf tiêu. Sau d01o cho gà xé, khoai tây + ngò + bột chiên xù. Trộn thật đều.
   
   Bước 5: Viên bánh tròn tròn dẹp dẹp, nhưng đừng quá mỏng.
   
   Bước 6: Bắt chảo không dính lên bếp. cho vào 2 muỗng canh dầu, khi dầu hơi nóng, bạn cho bánh vào chiên nhỏ lửa. Khi bánh vàng hai mặt thì gắp ra cho lên giấy thấm dầu.
   
   Làm sốt:
   
   Bước 1: Trộn bột mì và bơ trong 1 cái chén.
   
   Bước 2: Cho sữa vào nồi nấu hơi lăn tăng, sau đó cho hết phần bơ vào nhanh tay khuấy đều ( nếu sốt hơi đặc thì cho 1 chút sữa nữa nhé). Sau đó nêm 1 chút xíu muối + 1 chút tiêu và ngò thái nhỏ vào khuấy đều. Tắt bếp.
   
   Trình bày : Cho sốt ra chén, xếp bánh xung quanh dĩa. Thế là xong. Bây giờ đến lược các bé và thành viên nhà bạn thưởng thức.
   
   Chúc các bạn thành công.

    

    

    

• lamanhdao

Các bài liên quan