• 06/12/2013 03:49 - 5070 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: TinaTruong

Bếp Gia đình của mình nho nhỏ Nhưng mình yêu ấy rất nhiều !

TinaTruong đã gửi 65 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Cá nướng ăn kèm sốt cà chua ngọt mặn mặn và cay cay. Thích hợp ăn kèm các lọai salad,rau củ xào,cơm nóng trong bữa tối.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cách làm :

   - Cá phi-lê rửa sạch,lau khô nước - cắt khúc hoặc lát vừa ăn.

   - Nặn nuớc chanh vào chén, cho dầu olive và lá ngò sắt nhỏ vào, trộn đều.

   - Đặt cá lên khay,lót giấy bạc, dùng cọ quét hỗn hợp dầu olive lên mặt cá.

   - Dùng tay bốc chút xíu muối và tiêu, rắc đều lên mặt các lát cá phi-lê.

   - Bật lò 400 độ C, nướng từ 10-15 phút tùy lát cá dày hay mỏng mà bạn canh và tắt lò.

   - Sốt cà chua : cà chua cắt bỏ cuống,rửa sạch, để ráo - cho vào cối xay (mình dùng máy cắt rau củ), cho tương đen, tương ớt, và đường vào. Bật máy xay nhỏ hỗn hợp,đừng xay quá nhuyễn. Nêm vị vừa miệng.

   - Sốt cà chua để lạnh trước khi ăn, và múc lên mặt cá nướng.

    

    

2. 2

   

    

   Nhà mình ăn kèm cơm và ít rau củ xào sơ - đậm đà lạ miệng lắm các bạn !

• ca nuong an kem sot ca
• cá nướng
• món nướng
• Món ngon từ cá
• sốt cà
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan