bít-tết sốt bơ trứng .^_^.

Đầu bếp: cooknguyen

Đầu bếp tài năng

ta đã về nhà.:)

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

cuối tuần mời cả nhà vào bếp cung mình nhé ^^

1
bò cát ngang sớ thịt roi lay dung cu chuyen dần thit dap cho mềm 1 tý.roi ứop chút muối tiêu,mù tạt..rau củ cắt vừa ăn.
2
trộn bơ lạt với chút phô-mai bột,chút muối tiêu,ngò tây bằm nhuyễn....nếu bạn nào ăn dc tỏi sống thì có thể cho vô roi trộn đều lên cung dc :),roi cho vào giấy bac cuon tròn lại
3
bo ứop khoảng 15 phut sau do dem chiên,chiên trên lửa vừa áp 2 mặt,tùy theo sở thích của từng ngừoi mà chiên miếng bò có độ sống,chín khác nhau :D
4
bò chín vừa ăn don kèm với rau củ luộc,và sốt bơ trứng.
cách lam sốt bơ trứng :bơ lạt 30g
trứng gà 2 cái,chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé.
cho cái chảo nhỏ lên bếp,mở lửa nhỏ cho cái chảo vừa âm ấm thi cho bơ vào-bơ vừa tan thì cho 2 long đỏ trứng gà vào đánh đều tay bằng dung cu đánh trứng ấy.vừa đánh deu vưa cho chút muối tiêu vào.sốt sệt lại có màu vàng óng là dc.bạn nhớ la luc đánh thi canh lửa vừa thoi nhé.đưng de qua lớn trứng bi chín sốt sẽ lơn cợn ko ngon.lửa nhỏ thi sot bi tuột ko set lai dc
chúc cac bạn làm tốt :)
chuc ca nhà ngon miệng nhé >:D<

bibo
07:06 04/12/2010

hấp dẫn quá bạn cooknguyen ơi,
cooknguyen
07:21 04/12/2010

hìhì cám ơn bạn :),ngay mới tot lành nhé ^^
smallkitchen
16:31 04/12/2010

em thay hap dan wa anh oi
cooknguyen
07:44 05/12/2010

:)
camquyt
13:11 05/12/2010

ăn món này với bánh mì phải ko cooknguyen?
cooknguyen
21:55 05/12/2010

uhm,bạn có thể dùng kèm với bánh mì cung dc :)
tam
10:16 30/01/2011

ủa! cục phô mai đó ăn sống lun hả anh