Bánh bao nhân custard

naki
Đầu bếp: naki

Nấu ăn giỏi

Xin chào mọi người hihihi

naki đã gửi 6 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 19 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh bao nhân custard
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột bánh bao trộn sẵn Mikko
sữa tươi 200 ml
Whipping cream 25 ml
trứng gà 2 quả
lòng đỏ 2 cái
bột mỳ 1/2 cup
đường 50 gr

Bánh bao nhân ngọt thơm ngon ^^

Các bước thực hiện

  1. 1
    Đây là bột bánh bao trộn sẵn Mikko, rất tiện lợi ^^, chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao

  2. 2
    -Đánh trứng, đường, bột mỳ cho tan, không vón cục
    -Đun sôi sữa, whipping cream sôi liu riu rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào
    -Khuấy đều trên lửa nhỏ, hỗn hợp sẽ có trạng thái đặc quánh lại
    -Nếu thích nhân có màu vàng như ngoài tiệm thì có thể cho thêm 1-2 giọt phẩm màu vàng
  3. 3
    -Cán mỏng bột, đặt bột lên khuông, cho nhân vào và kẹp chặt lại, cắt bỏ rìa thừa

  4. 4
  5. 5
    -Đem  hấp lần đâu với dấm cho bánh trắng, sau đó hấp lại với lá dứa cho thơm

  6. 6
  7. 7
    Ghi nhận từ BGĐ:
    Chúc mừng món Bánh bao nhân custard của bạn Naki đã được bình chọn là Món ăn của tuần 25/03/2011 - 01/04/2011) với 13 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!

Các bài liên quan

Có 13 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • chocolate

    chocolate

    18:35 27/03/2011
    công nhận...ngon
  • muathang9

    muathang9

    10:30 30/03/2011
    Cho Mưa hỏi Naki mua cái khuôn dập bánh ở đâu vậy ?!
  • naki

    naki

    21:50 31/03/2011
    @chocolate: hihi, cám ơn chị nhé ^^
    @muathang9: đây là khuôn làm gyouza đó chị ^^ chị có thể sử dụng khuôn làm bánh gối. Cái này em mua ở cửa hàng đồng giá ^^
  • cutechick

    cutechick

    20:42 01/04/2011
    chúc mừng Q nhá. chuẩn bị sửa soạn lên báo đi nha ^^
  • cutechick

    cutechick

    20:42 01/04/2011
    tui là ng` chúc mừng đầu tiên á 
  • naki

    naki

    21:36 01/04/2011
    ố dè ố dè  hun bà nha chick :*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*
  • muathang9

    muathang9

    07:57 02/04/2011
    Cửa hàng đồng giá ở đâu bạn ơi ^^
  • naki

    naki

    09:31 02/04/2011
    ban co the vao Daiso tren duong NKKN, hoac Hachihachi do, hihi
  • muathang9

    muathang9

    14:44 02/04/2011
    >:D< cám ơn Nàng
  • naki

    naki

    17:13 02/04/2011
    không có chi đâu ^^
  • thangtu97

    thangtu97

    12:14 03/04/2011
    Thanks. Lại phải tốn xiền mua khuôn rồi.
  • naki

    naki

    19:52 05/04/2011
    ko tốn bao nhiêu đâu chị ơi ^^
  • LOVEAi

    LOVEAi

    20:21 16/06/2011

    Ngon quá đi. cám ơn nhiều nha

    Bánh Trung Thu | Banh Kinh Đô | Bánh Trung Thu Kinh Đô