Thịt ba chỉ xào đậu que

yunho05
Đầu bếp: yunho05

Nấu ăn giỏi

Thích nhất cơm mẹ nấu!

yunho05 đã gửi 15 công thức món ăn & 21 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt ba chỉ xào đậu que
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt ba chỉ, thái nhỏ 120 g
đậu que 200 g
dầu hào 1 muỗng canh
dầu mè 2 muỗng canh
dầu ăn 1 muỗng cà phê

Với cách làm đơn giản và không mất nhiều thời gian, món ăn thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm rất ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

     

    Đượm vị thịt ba chỉ xào đậu que, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit ba chi, dau que, dau que xao thit ba chi

     

    Đậu tước sạch xơ hai đầu, ngâm rửa sạch rồi bẻ thành từng khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi trụng sơ rồi trút ra rổ, để ráo.

     

    Thịt ba chỉ ướp dầu hào, để ít nhất 2 tiếng cho thịt ngấm.

     

  2. 2

     

    Đượm vị thịt ba chỉ xào đậu que, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit ba chi, dau que, dau que xao thit ba chi

     

    Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, rang qua thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ thì thêm quả đậu vào xào cùng với thịt. Để lửa to, xào nhanh để quả đậu chín tới mà vẫn giữ được độ giòn.

    Đượm vị thịt ba chỉ xào đậu que, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit ba chi, dau que, dau que xao thit ba chi

     

    Tắt bếp, cho dầu vừng và hạt vừng vào, đảo đều.

     

  3. 3

     

    Đượm vị thịt ba chỉ xào đậu que, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, thit ba chi, dau que, dau que xao thit ba chi

     

    Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm rất ngon.

    theo Bepnhaminh 

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close