đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Mì thịt bò xào giòn

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 135 công thức món ăn & 93 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Mì thịt bò xào giòn
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 650 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt bò 250 gr
mì xào giòn 150 gr
xà lách 100 gr
rau quế 100 gr
Tiêu xanh, hành tây, tỏi
Dầu hào, nước tương
Đường, hạt nêm

Hương thơm phức từ miếng thịt bò mềm và ngọt, pha chút cay cay quyện với sợi mì nóng hổi, giòn giòn sẽ chinh phục khẩu vị của cả nhà trong bữa sáng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiêu xay, tỏi băm, ướp trong 5 phút. Xà lách rửa sạch để ráo.

  2. 2

    Đun chảo dầu nóng (dầu nhiều), cho mì vào chiên giòn, vớt ra, để ráo dầu.   Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Đun chảo nóng với ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò xào nhanh tay với hành tây, tiêu xanh, ít nước dùng. 

  3. 3

     

    Nêm nếm thịt bò với chút đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm,1muỗng canh nước tương, thêm ít bột năng, dầu mè để nước sốt sệt lại. Sắp xà lách ra đĩa, để mì xào lên trên, cho thịt bò lên trên mặt, dùng nóng.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 10.11.2011

    www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan