Cải bó xôi xào hải sản

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Vua đầu bếp

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

cải bó xôi xào hải sản
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải bó xôi 500 gr
Thịt cua bể 150 gr
Tôm nõn tươi 100 gr
Gừng xắt sợi 1 củ
Ớt sừng 1 trái
Nước dùng 2 muỗng canh
Dầu hào 1/2 muỗng canh
Hành khô bằm 2 muỗng cà phê
Bột năng 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, dầu ăn

Với những món ăn chế biến từ hải sản bạn hãy sắp mâm trước rồi mới sơ chế để khi món ăn chín là bạn và gia đình có thể thưởng thức luôn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cải bó xôi ngâm, rửa sạch, xắt khúc ngắn, trụng qua nước sôi rồi thả vào chậu nước lạnh. Hòa bột năng với ít nước lạnh.
  2. 2
    Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho rau vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng, xúc ra đĩa.
  3. 3
    Nêm ít dầu ăn vào chảo, phi thơm nốt chỗ hành khô, cho thịt cua, tôm vào xào, nêm dầu hào, nước dùng, gừng, ớt, xuống bột năng, đun sánh đều, rưới xốt cua lên đĩa rau cải xào. Ăn nóng.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close