• 23/05/2011 11:39 - 37102 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 52.000đ

Không chỉ bổ dưỡng, những chén trứng hấp ngon lành còn mát và nhẹ bụng giúp cho các "sĩ tử" hoàn thành tốt các bài thi.

Các bước thực hiện

1. 1

   Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu. Thịt gà rửa sạch, trần qua nước dùng, để nguội, xắt hạt lựu. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, xắt lát mỏng. Trứng đập ra tô, cho nước dùng gà vào cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, dùng phới đánh đều lên.

   

2. 2

   Lá mùi rửa sạch. Cho tôm, thịt gà, nấm vào trogn cốc, từ từ đổ trứng vào, bọc giấy bảo quản, bày các cốc trứng vào xửng, đổ nước xâm xấp xửng rồi hấp khoảng 7 phút. Trứng chín lấy ra, trang trí với lá mùi và thưởng thức.

   

• Món ăn gia đình

Các bài liên quan