Bánh mì cá hồi sốt sữa chua

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 152 công thức món ăn & 106 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh mì cá hồi sốt sữa chua
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 55.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Phi-lê cá hồi xông khói 300 gr
Trái ô-liu 150 gr
Kem phô-mai 30 gr
Bánh mì 1 ổ
Sữa chua 1 hũ
Rau thì là 4 nhánh
Dầu ô-liu
Tương ớt, tương cà, chút muối

Sữa chua vừa giảm đói vừa duy trì đường huyết ổn định. Kết hợp cùng cá hồi là loại thực phẩm tăng lượng cơ bắp nhưng giảm mỡ vùng bụng, bạn sẽ có món ăn giảm cân tuyệt vời!

Các bước thực hiện

  1. 1

    1.    Phi-lê cá hồi xông khói xắt lát mỏng, rửa qua nước lạnh, để ráo. Bánh mì xắt lát theo chiều ngang, cho vào máy hoặc hơ trên bếp lửa cho nóng lại. Thì là nhặt rửa sạch, lặt thành đoạn ngắn.

  2. 2

    2.    Trộn sữa chua và kem phô-mai cho đều. Ô-liu xắt đôi. Lấy từng lát bánh mì ra, cuộn cá hồi xông khói tròn lại và để lên mặt bánh mì, phết 1 muỗng cà phê lớp phô-mai kem và sữa chua lên cá hồi, cho ô-liu và thì là lên mặt bánh mì. Dùng ngay.
    Mẹo vặt: Bạn có thể rắc thêm ít lá thơm trong khi trộn phô-mai kem và sữa chua để tạo thêm hương vị. Mua cá hồi xông khói tại các cửa hàng thực phẩm Âu hay siêu thị.
     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình 03 -2/2/2012

    www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close